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【夏の味覚】自慢の逸品をご用意しております◎
料理ページ参照下さい
この夏、特別なひとときを演出する【夏の味覚】自慢の逸品をご用意しております。旬の鱧湯引きや香ばしいあゆ料理、色とりどりの夏野菜を使った料理が揃い、まさに季節の宝庫。海の幸と山の幸が融合した多彩なメニューは、味覚を刺激し心満たされること間違いなし。友人や家族と一緒に、夏の恵みを存分に味わってください！
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【夏の味覚】各種コースでも楽しめる♪
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夏の味覚を堪能するなら、コースがぴったり！絢爛コースや和心コースでは、鱧の湯引きや岩ガキポン酢、とうもろこしの土釜めしなど、旬の食材がふんだんに使われています。料理の内容はコースごとに異なるため、新しい発見があります。詳しい内容はコースページでチェックして、特別な夏のひとときをお楽しみください♪
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【夏の味覚】旬の料理の数々を堪能◎
料理ページ参照下さい
四季折々の恵みを感じる、旬の料理の数々をご用意しました。鱧の湯引き、あゆ料理、そして夏野菜をふんだんに使った逸品は、どれもが心躍る美味しさ。海と山からの新鮮な食材が織りなす多様な風味は、まさにこの時期にしか味わえない特別なもの。ぜひ一度、その味を確かめてみてください。
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海の幸を詰め込んだコースや逸品料理をご堪能☆
一品一品こだわりのある食材で作られた逸品料理をご用意しております。定番のおつまみや武蔵オリジナルのおつまみなど、種類豊富☆
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四季折々の素材を専用の土釜で炊き上げたふっくらご飯☆
新潟産コシヒカリを使用し、専用の土釜で炊き上げる自慢の釜飯です。旬の食材をたっぷりと使用致しました。四季折々の素材をお愉しみ下さい♪
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【うなぎ料理】うなぎの蒲焼き
2,750円(税込)
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【うなぎ料理】うなぎの白焼き
2,750円(税込)
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【鱧料理】鱧の湯引き
1,540円(税込)
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【夏野菜】冷やしフルーツトマト
968円(税込)
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蒸したて枝豆
473円(税込)
黒枝豆は甘みが強く栄養もたっぷりです！
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エイヒレ炭炙り
693円(税込)
酒のアテの定番！自家製マヨネーズに七味は、間違いない！
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大人のポテトサラダ
693円(税込)
ちょっと大人のポテトサラダ！蒸したニンニクとアンチョビをペーストにして混ぜ込んだポテトサラダです！
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かつお酒盗
693円(税込)
茹でた黒枝豆を溶かしバターと和えて！癖になります！
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いかわさび
803円(税込)
ねっとりとした、コウイカを茎入り山葵で和えて提供します。ツーンとくる茎わさびは、お酒が進みます！
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いくらおろし
1,518円(税込)
自家製の醤油ダレに漬けたいくらをおろしたての大根と一緒に！あぁぁ、いくらに浸かりたい(笑)
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【伝助穴子】 穴子白焼き/穴子蒲焼き
各2398円(税込)
【白焼き】炭火で丁寧に焼き上げます。シンプルで素材そのものの旨味を味わえます。【蒲焼き】特製のタレで何度も重ね塗りをし丁寧に仕上げていきます。
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【伝助穴子】 蒸し穴子
2,398円(税込)
丁寧に煮た伝助穴子に特製のたれを…絶品です。
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合法レバー刺し
1,408円(税込)
厚生労働省が認可した姫路では三店舗でしか取り扱いのない激レア牛レバー刺しです。懐かしい味を今日という日に是非。
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姫路れんこんの天ぷら
748円(税込)
姫路レンコンをアッサリめの出汁で煮たあと、それを薄衣で揚げます。藻塩で食べると最高度MAXです。
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山芋の磯辺揚げ
748円(税込)
山芋にマグロ出汁を練り込み一つ一つ海苔で巻いて揚げます
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さつま芋のカリカリ揚げ
968円(税込)
お酒のアテに最適で大人気
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武蔵の鶏唐揚げ
968円(税込)
下味を付けて片栗粉をし、24時間以上寝かして揚げます。ジューシーさと、カリカリ感が最高です。
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ミニいくら丼
1,683円(税込)
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【姫路駅すぐ！】この道20年の職人が創る創作和食をリーズナブルな価格で。和食をもっと身近に感じて欲しいという想いから料理、仕入れにひと手間を加える事で愉しみ易い金額設定に。ご宴会コースはお料理のみ5000円～。飲み放題付きのコースもクーポン利用で更にお得にご利用頂けます。
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【掘りごたつ×半個室空間】ゆったりくつろげる人数に合わせた掘り炬燵のお座敷にブラインドを使った半個室空間が◎接待、女子会、大人のデートなど大切なシーンを安心して任せられるお店。その日仕入れる旬の味覚を提供します。お好みに合わせた料理に舌鼓…。
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魚町・塩町での接待をするなら“武蔵”へ。目の前で調理する様を愉しめるオープンカウンターもおすすめ◎
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豊富なメニューと肴に合うお酒が種類豊富！
産地から直送された和馬刺しや武蔵の宝石海鮮飯など、その日仕入れた鮮魚をたっぷり使用し豪華な逸品を取り揃え◎
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飲み放題付コース6000円～ ご用意！
ご予算に応じた飲み放題付きコースを多数ご用意。接待、デート、会社宴会など様々なシーンにおすすめです☆
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掘りごたつ4名様 × 4
掘り炬燵
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掘りごたつ6名様 × 1
掘り炬燵
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掘りごたつ4名様 × 4
掘り炬燵
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掘りごたつ4名様 × 4
掘り炬燵
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掘りごたつ3名様 × 3
掘り炬燵個室風
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カウンター1名様 × 4
カウンター
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カウンター1名様 × 4
カウンター
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季節ごとの一品を堪能。
旬の鱧やあゆ、夏野菜を使った料理で、心を満たす特別な体験をお楽しみください。
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姫路駅周辺での接待に…。
姫路の旬の味覚でおもてなし。大切な宴席や、記念日などの特別な一日を演出させていただきます。
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素材を活かす為のこだわり
食材が持つ味覚を引き立てる為に、丁寧に行われる仕込み。器までこだわる料理は見ているだけでも愉しめる。
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飲み放題付コース6000円～
ご予算に応じた飲み放題付きコースを多数ご用意。接待、デート、会社宴会など様々なシーンにおすすめ。
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姫路駅周辺での接待に…。
姫路の旬の味覚でおもてなし。大切な宴席や、記念日など。特別な一日を演出。
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素材を活かす為のこだわり
食材が持つ味覚を引き立てる為に、丁寧に行われる仕込み。器までこだわる料理は見ているだけでも愉しめる。
