烹飪
◆秋季推薦◆
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[松茸] 松茸星鰻土瓶蒸
2500日元(税込)
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[松茸] 松茸天婦羅
2500日元(税込)
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[松茸] 松茸茶碗蒸
1200日元(税込)
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[秋刀魚] 鹽烤秋刀魚
1200日元(税込)
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[秋刀魚]秋刀魚天婦羅
1200日元(税込)
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【回歸鰹魚】草燻炙烤鰹魚
1400日元(税込)
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【回歸鰹魚】稀有鰹魚天婦羅
1400日元(税込)
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【秋季刺身】秋刀魚整條刺身
1400日元(税込)
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【秋季刺身】回歸鰹魚刺身
1400日元(税込)
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【秋季刺身】星鰻刺身
1400日元(税込)
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[秋季刺身] 琥珀魚
1300日元(税込)
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[秋季刺身] 章魚
1300日元(税込)
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【秋季刺身】熟成真鯛
1300日元(税込)
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【秋季刺身】熟成藍鰭鮪魚
1400日元(税込)
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【秋季刺身】熟成文魚
1400日元(税込)
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[肉] 馬托羅和塔庫
1600日元(税込)
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[肉類] 1歲以下小牛的牛舌排
2500日元(税込)
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[肉類] 法式煙燻鴨塔塔基
1400日元(税込)
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【秋季菜】炒銀杏
¥780(税込)
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【秋季菜餚】炸茄子
¥780(税込)
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【秋季菜餚】炸芋頭
¥780(税込)
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【秋季料理】星鰻天婦羅
1400日元(税込)
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【秋季料理】星鰻炸肉排佐塔塔醬
1400日元(税込)
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【秋季料理】櫻花蝦天婦羅
1200日元(税込)
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【秋季料理】櫻花蝦高湯卷
1200日元(税込)
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【秋季料理】炸醃鮪魚
1200日元(税込)
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【秋季菜餚】燉黑喉鱸魚
4980日元(税込)
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【秋季料理】酒蒸蛤蜊
1400日元(税込)
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【秋季瓦煲飯】秋刀魚鮭魚籽瓦煲飯
2000日元(税込)
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【秋季瓦煲飯】櫻花蝦瓦煲飯
1780日元(税込)
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【秋季瓦飯】松茸瓦飯
2500日元(税込)
◆先從我們引以為傲的生魚片開始吧◆
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主廚精選刺身拼盤，1 份
1980日元(税込)
7種，每種1個
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《一周熟成魚》熟成藍鰭鮪魚/熟成安康魚魷魚
各1,780日圓（含稅）
◆佐酒小食◆
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剛蒸好的毛豆
¥680(税込)
黑毛豆味道甜美，營養豐富！
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炭烤鰩魚翅
880日元(税込)
經典下酒小吃！自製七味粉蛋黃醬絕對爆紅！
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鰹魚清酒
880日元(税込)
將煮熟的黑毛豆和融化的奶油混合在一起！你一定會愛上它！
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醃製的螢火蟲魷魚
880日元(税込)
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成年土豆沙拉
880日元(税込)
稍微成熟一點的馬鈴薯沙拉！這道馬鈴薯沙拉是用蒸熟的大蒜和鳳尾魚混合成糊狀製成的！
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茶杯蒸
¥980(税込)
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成熟的石斑魚和芥末
1200日元(税込)
黏稠的墨魚配上芥末莖即可上桌。山葵莖的辛辣味道與酒完美搭配！
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它需要多少錢？
1780日元(税込)
用自製醬油醃製的鮭魚籽，再配上新鮮磨碎的蘿蔔絲！啊啊，好想沉浸在鮭魚籽的美味裡（笑）
◆沙拉◆
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色彩繽紛的厚切培根沙拉
¥980(税込)
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艾丹姆起司凱薩沙拉
¥980(税込)
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熱石上融化的起司沙拉
¥980(税込)
◆姬路特產傳助星鰻/蓮藕◆
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【傳助星鰻】烤星鰻/烤星鰻
各2,800日圓（含稅）
【白烤】用炭火精心烤製。它很簡單，可以讓您享受食材本身的味道。【烤鰻魚】將本店特製的醬汁多次塗抹在鰻魚上，精心製作而成。
![[傳助星鰻] 蒸星鰻](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/nboccmb1/33200022/8gdk_w340h340.jpg)
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![[傳助星鰻] 蒸星鰻](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/nboccmb1/33200022/8gdk_w500h500.jpg)
[傳助星鰻] 蒸星鰻
2800日元(税込)
用特製醬汁精心燉煮的傳助星鰻……絕對美味。
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[電助海鰻]海鰻天婦羅
2800日元(税込)
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蓮藕天婦羅
880日元(税込)
將姬路蓮藕放入清湯中煮熟，然後裹上薄薄的麵糊油炸。搭配海藻鹽一起吃味道最佳。
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蓮藕饅頭
¥980(税込)
武藏的一道受歡迎菜餚。碗中盛裝的小碟子。我們建議每人訂購一份。
◆天婦羅◆
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炸蝦天婦羅（3隻）/熟成魷魚天婦羅
各1,400日圓（含稅）
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章魚天婦羅
1200日元(税込)
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什錦天婦羅
1800日元(税込)
◆炒◆
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香脆炸地瓜
¥980(税込)
非常受歡迎的與酒完美搭配的小吃。
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Takezo的炸雞
¥980(税込)
將魚調味並塗上馬鈴薯澱粉，靜置至少 24 小時後再油炸。多汁酥脆，堪稱極品。
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炸男前豆腐
880日元(税込)
男前豆腐和鮪魚湯的搭配
◆肉和炭火烤製◆
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牛肉Harami牛排
1800日元(税込)
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香煎煙燻法國鴨
1400日元(税込)
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紫蘇葉包裹黑豬肉
1400日元(税込)
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炭烤本地雞腿
1400日元(税込)
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黑椒烤本地雞頸肉
1200日元(税込)
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隔夜乾肥阿特卡鯖魚
1200日元(税込)
◆生魚片◆
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合法牛肝刺身
1600日元(税込)
這種極為罕見的牛肝生魚片已獲得厚生勞動省的批准，僅在姬路的三家商店有售。今天就來享受一下懷舊的味道吧。
◆砂鍋飯◆ ※煮飯時間約30分鐘。
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陶鍋飯美味兩倍
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【初】將熱騰騰的砂鍋飯盛入碗中，品嚐吸收了湯汁和食材風味的米飯的美味。【第二次】將鮪魚碎熬成的高湯淋在米飯上，享受口感順滑的高湯茶泡飯，直到最後一口都令人回味無窮。
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鯛魚飯
1800日元(税込)
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銀魚陶飯
1800日元(税込)
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土雞砂鍋飯
1800日元(税込)
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章魚飯
2200日元(税込)
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用陶罐煮的鮭魚和鮭魚籽飯
2200日元(税込)
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鰻魚煲
2200日元(税込)
◆米飯類◆
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我們的湯料是用金槍魚片而不是鰹魚片製成的。
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所採用的鮪魚片品質優良，受到多家米其林星級餐廳的青睞，其特點是味道香濃、清爽。我們所有口味的基礎都是鮪魚片。
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鯛魚高湯茶飯
1200日元(税込)
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銀魚高湯茶飯
1000日元(税込)
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梅子高湯茶飯
700日元(税込)
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Takezo的海鮮蓋飯
1880日元(税込)
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一碗多少錢
1880日元(税込)
◆甜點◆
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抹茶最中冰淇淋
600日元(税込)
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柚子冰糕
500日元(税込)
