요리
◆봄의 추천◆
◆처음이 츠오◆
각 1650엔(부가세 포함)
■가다랭이 훈제 타타키/■가다랑어 레어 튀김
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◆처음이 츠오◆
각 1650엔(부가세 포함)
■가다랭이 훈제 타타키/■가다랑어 레어 튀김
◆호타루이카◆
각 968엔(부가세 포함)
■ 호타루이카 식초 된장 / ■ 호타루이카 튀김 / ■ 호타루이카 카르 파치 오
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◆호타루이카◆
각 968엔(부가세 포함)
■ 호타루이카 식초 된장 / ■ 호타루이카 튀김 / ■ 호타루이카 카르 파치 오
◆아유◆
각 1320엔(부가세 포함)
■아유노 소금구이/■아유노소 튀김 센베이
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◆아유◆
각 1320엔(부가세 포함)
■아유노 소금구이/■아유노소 튀김 센베이
◆타케노코◆
-
■타케노코의 숯구이 : 2178엔(부가세 포함)
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◆타케노코◆
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■타케노코의 숯구이 : 2178엔(부가세 포함)
◆봄의 회 ◆
처음이 츠오 / 헤이 아지 / 칸 파치
각 1320엔(부가세 포함)
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처음이 츠오 / 헤이 아지 / 칸 파치
각 1320엔(부가세 포함)
타코 부츠 / 타이
각 1320엔(부가세 포함)
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타코 부츠 / 타이
각 1320엔(부가세 포함)
숙성책 참치/숙성 몽고우이카
각 1540엔(부가세 포함)
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숙성책 참치/숙성 몽고우이카
각 1540엔(부가세 포함)
◆봄의 일품◆
【초추천】 1세 미만 송아지의 쇠고기 탄 스테이크
2420 엔(세금 포함)
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【초추천】 1세 미만 송아지의 쇠고기 탄 스테이크
2420 엔(세금 포함)
참깨 파치
1320 엔(세금 포함)
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참깨 파치
1320 엔(세금 포함)
봄 양배추의 차가운 포타주
1320 엔(세금 포함)
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봄 양배추의 차가운 포타주
1320 엔(세금 포함)
반딧불 오징어와 새 구슬 호일 구이
1320 엔(세금 포함)
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반딧불 오징어와 새 구슬 호일 구이
1320 엔(세금 포함)
굵은 아스파라 고기 튀김 튀김
1320 엔(세금 포함)
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굵은 아스파라 고기 튀김 튀김
1320 엔(세금 포함)
다시마키 벚꽃 새우 앙카케
1320 엔(세금 포함)
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다시마키 벚꽃 새우 앙카케
1320 엔(세금 포함)
벚꽃 새우 튀김
1320 엔(세금 포함)
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벚꽃 새우 튀김
1320 엔(세금 포함)
새로운 감자 버터 도둑질
968 엔(세금 포함)
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새로운 감자 버터 도둑질
968 엔(세금 포함)
가다랭이 그라탕
1320 엔(세금 포함)
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가다랭이 그라탕
1320 엔(세금 포함)
절임 참치 튀김
1320 엔(세금 포함)
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절임 참치 튀김
1320 엔(세금 포함)
바지락 술찜
1320 엔(세금 포함)
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바지락 술찜
1320 엔(세금 포함)
목구멍 조림
4620 엔(세금 포함)
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목구멍 조림
4620 엔(세금 포함)
◆봄의 흙솥메시◆
반딧불 오징어와 이쿠라의 가마솥
2420 엔(세금 포함)
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반딧불 오징어와 이쿠라의 가마솥
2420 엔(세금 포함)
아유와 아리마 산초의 가마솥
1958 엔(세금 포함)
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아유와 아리마 산초의 가마솥
1958 엔(세금 포함)
벚꽃 새우의 가마솥
1958 엔(세금 포함)
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벚꽃 새우의 가마솥
1958 엔(세금 포함)
타케노코의 가마솥
1958 엔(세금 포함)
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타케노코의 가마솥
1958 엔(세금 포함)
◆ 안주 ◆
찐 갓 콩
473 엔(세금 포함)
검은 콩은 단맛이 강하고 영양도 가득합니다!
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찐 갓 콩
473 엔(세금 포함)
검은 콩은 단맛이 강하고 영양도 가득합니다!
에이힐레 숯
693 엔(세금 포함)
술 아테의 정평! 수제 마요네즈에 나나미는 틀림없다!
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에이힐레 숯
693 엔(세금 포함)
술 아테의 정평! 수제 마요네즈에 나나미는 틀림없다!
성인 감자 샐러드
693 엔(세금 포함)
조금 어른의 감자 샐러드! 찐 마늘과 멸치를 붙여 넣은 감자 샐러드입니다!
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성인 감자 샐러드
693 엔(세금 포함)
조금 어른의 감자 샐러드! 찐 마늘과 멸치를 붙여 넣은 감자 샐러드입니다!
가다랭이
693 엔(세금 포함)
삶은 검은 완두콩을 녹여 버터와 부드럽게! 버릇이됩니다!
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가다랭이
693 엔(세금 포함)
삶은 검은 완두콩을 녹여 버터와 부드럽게! 버릇이됩니다!
스시 타마고/반딧불 오징어 오키즈케
각 693엔(부가세 포함)
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스시 타마고/반딧불 오징어 오키즈케
각 693엔(부가세 포함)
무사시 찻잔 찜
803 엔(세금 포함)
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무사시 찻잔 찜
803 엔(세금 포함)
이카와사비
803 엔(세금 포함)
촉촉한, 코이카를 줄기가 들어간 산 아오이에서 완화해 제공합니다.툰과 오는 줄기 와사비는 술이 진행됩니다!
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이카와사비
803 엔(세금 포함)
촉촉한, 코이카를 줄기가 들어간 산 아오이에서 완화해 제공합니다.툰과 오는 줄기 와사비는 술이 진행됩니다!
아무리 내려
1518 엔(세금 포함)
수제 간장 볶음에 담그고 싶은 얼마를 내린 무와 함께! 아, 아무리 담그고 싶다 (웃음)
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아무리 내려
1518 엔(세금 포함)
수제 간장 볶음에 담그고 싶은 얼마를 내린 무와 함께! 아, 아무리 담그고 싶다 (웃음)
◆채◆
씻는 방법을 고집
-
무사시의 야채는 50도의 고온의 뜨거운 물로 씻어 단맛이 더해 샤키샤키입니다.
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씻는 방법을 고집
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무사시의 야채는 50도의 고온의 뜨거운 물로 씻어 단맛이 더해 샤키샤키입니다.
에담 치즈 시저 샐러드/두꺼운 베이컨 채색 샐러드/치즈와 베이컨 돌 구이 샐러드
각 858엔(부가세 포함)
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에담 치즈 시저 샐러드/두꺼운 베이컨 채색 샐러드/치즈와 베이컨 돌 구이 샐러드
각 858엔(부가세 포함)
◆ 명품 ◆
【전조 홀자】 홀자 흰 구이
각 2398엔(부가세 포함)
【흰 구이】 숯불로 정중하게 구워냅니다.심플하고 소재 자체의 맛을 맛볼 수 있습니다.【가마야키】 특제 양념으로 여러 번 겹쳐 칠을 정성스럽게 마무리합니다.
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【전조 홀자】 홀자 흰 구이
각 2398엔(부가세 포함)
【흰 구이】 숯불로 정중하게 구워냅니다.심플하고 소재 자체의 맛을 맛볼 수 있습니다.【가마야키】 특제 양념으로 여러 번 겹쳐 칠을 정성스럽게 마무리합니다.
【전조 홀자】 찜 홀자
2398 엔(세금 포함)
정중하게 끓인 전조 홀자에게 특제의 양념장을…절품입니다.
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【전조 홀자】 찜 홀자
2398 엔(세금 포함)
정중하게 끓인 전조 홀자에게 특제의 양념장을…절품입니다.
【히메지 연근】렌콘 만두
748 엔(세금 포함)
무사시의 인기 요리.그릇에 담은 작은 요리.한 분에게 하나의 주문을 추천합니다.
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【히메지 연근】렌콘 만두
748 엔(세금 포함)
무사시의 인기 요리.그릇에 담은 작은 요리.한 분에게 하나의 주문을 추천합니다.
합법 레버 찌르기
1408 엔(세금 포함)
후생노동성이 인가한 히메지에서는 3 점포에서 밖에 취급이 없는 격레어 소 레버 찌르기입니다.그리운 맛을 오늘이라는 날에 꼭.
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합법 레버 찌르기
1408 엔(세금 포함)
후생노동성이 인가한 히메지에서는 3 점포에서 밖에 취급이 없는 격레어 소 레버 찌르기입니다.그리운 맛을 오늘이라는 날에 꼭.
◆토솥밥◆ ※시간 30분 정도 받습니다.
도미/적닭/백주
각 1518엔(부가세 포함)
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도미/적닭/백주
각 1518엔(부가세 포함)
지나무 / 연어 얼마 / 장어
각 1738엔(부가세 포함)
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지나무 / 연어 얼마 / 장어
각 1738엔(부가세 포함)
흙솥밥은 두번 맛있다
-
【한번 눈】 따끈따끈한 흙솥 국물을 찻잔에 따라 국물과 재료, 그 맛을 피운 밥의 맛을 즐겨주세요.【두번째】참치절로 취한 국물을 뿌려, 국물 차 절임으로 향기롭게 끝까지 맛있게 드세요.
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흙솥밥은 두번 맛있다
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【한번 눈】 따끈따끈한 흙솥 국물을 찻잔에 따라 국물과 재료, 그 맛을 피운 밥의 맛을 즐겨주세요.【두번째】참치절로 취한 국물을 뿌려, 국물 차 절임으로 향기롭게 끝까지 맛있게 드세요.
◆천국라/튀김/생선조림◆
특대 유두 새우 1본천
748 엔(세금 포함)
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특대 유두 새우 1본천
748 엔(세금 포함)
히메지 렌콘의 튀김
748 엔(세금 포함)
히메지 연근을 엉성한 국물로 끓인 다음 얇은 옷으로 튀긴다.조류 소금으로 먹으면 최고도 MAX입니다.
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히메지 렌콘의 튀김
748 엔(세금 포함)
히메지 연근을 엉성한 국물로 끓인 다음 얇은 옷으로 튀긴다.조류 소금으로 먹으면 최고도 MAX입니다.
숙성 몽고 우이카 텐 / 생 문어 튀김 / 히메지 홀자 튀김
각 968엔(부가세 포함)
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숙성 몽고 우이카 텐 / 생 문어 튀김 / 히메지 홀자 튀김
각 968엔(부가세 포함)
특대 새우와 계절 야채의 천성
1683 엔(세금 포함)
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특대 새우와 계절 야채의 천성
1683 엔(세금 포함)
야마구이의 이소베 튀김
748 엔(세금 포함)
참마에 참치 국물을 섞어 하나하나 김으로 감아 튀깁니다
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야마구이의 이소베 튀김
748 엔(세금 포함)
참마에 참치 국물을 섞어 하나하나 김으로 감아 튀깁니다
고구마 고구마 튀김
968 엔(세금 포함)
술의 아테에게 최적이고 대인기
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고구마 고구마 튀김
968 엔(세금 포함)
술의 아테에게 최적이고 대인기
남자 앞 두부 튀김
748 엔(세금 포함)
남자 앞 두부와 참치 국물의 협업
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남자 앞 두부 튀김
748 엔(세금 포함)
남자 앞 두부와 참치 국물의 협업
무사시 닭 튀김
968 엔(세금 포함)
가벼운 맛을 넣고 가문 가루를 넣고 24 시간 이상 자고 튀긴다.육즙과 바삭 바삭한 느낌이 최고입니다.
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무사시 닭 튀김
968 엔(세금 포함)
가벼운 맛을 넣고 가문 가루를 넣고 24 시간 이상 자고 튀긴다.육즙과 바삭 바삭한 느낌이 최고입니다.
생선 조림
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계절에 따라 그 때때로 맛있는 생선을 제공합니다.자세한 것은 별지의 추천 메뉴에 기재하고 있습니다.
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생선 조림
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계절에 따라 그 때때로 맛있는 생선을 제공합니다.자세한 것은 별지의 추천 메뉴에 기재하고 있습니다.
◆ 밥 물건 · 디저트 ◆
저희 가게의 국물은 가다랭이가 아니라 참치 절에서 취하고 있습니다.
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참치절은 복수의 미슐랭 가게에서도 애용되고 있는 고급스러운 것으로 향기 높고 깔끔한 특징을 가지고 있습니다.저희 가게의 맛의 토대는 모두 이 참치절로 이루어져 있습니다.
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저희 가게의 국물은 가다랭이가 아니라 참치 절에서 취하고 있습니다.
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참치절은 복수의 미슐랭 가게에서도 애용되고 있는 고급스러운 것으로 향기 높고 깔끔한 특징을 가지고 있습니다.저희 가게의 맛의 토대는 모두 이 참치절로 이루어져 있습니다.
참돔의 국물 차 절임
968 엔(세금 포함)
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참돔의 국물 차 절임
968 엔(세금 포함)
하쿠슈의 국물 차 절임
748 엔(세금 포함)
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하쿠슈의 국물 차 절임
748 엔(세금 포함)
우메노 국물 차 절임
638 엔(세금 포함)
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우메노 국물 차 절임
638 엔(세금 포함)
미니 아무리 덮밥
1683 엔(세금 포함)
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미니 아무리 덮밥
1683 엔(세금 포함)
해물 7종의 보석밥
1683 엔(세금 포함)
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해물 7종의 보석밥
1683 엔(세금 포함)
말차 모나카 아이스
638 엔(세금 포함)
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말차 모나카 아이스
638 엔(세금 포함)
유자 셔벗
473 엔(세금 포함)
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유자 셔벗
473 엔(세금 포함)